martes, 10 de febrero de 2015

Salsa española rapida

Ingredientes (para 250 ml de salsa):
- 50 ml de vino tinto.
- 1 cucharada sopera de tomate frito.
- 2/3 partes de pastilla de doble caldo de estarlux.
- 250 ml de agua.
Elaboración:
Reducir los 50 ml de vino tinto, una vez ha reducido la mitad, añadirle
el agua, el tomate y la pastilla de doble caldo, dejar hervir 5 minutos
a fuego lento y espesar al gusto con maicena.

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